A caixa de gordura deve ser limpa periodicamente para evitar entupimentos e mau cheiro. Em residências, a limpeza ideal é a cada 6 meses. Em estabelecimentos comerciais, como restaurantes, o intervalo recomendado é a cada 3 meses. A desentupidora utiliza sucção e hidrojato para remover a gordura acumulada e garantir o bom funcionamento do sistema.
